August 29, 2010
栗源、米の様子
千葉県の栗源で育てている米が穂をつけた。今年は面積を増やしたので、結構取れるかも。
ここの地域は、早めに米を作る地域で、今日も刈り取りをしている農家がいた。
8月に収穫する光景を見ることはなかなかないだろう。
アイシスでは収穫は、10月にはいってからだろう。今年もみんなで、海苔巻きにして食べようか。
去年やったらなかなかうまかったし。
August 25, 2010
にんじんを干す
にんじんを乾燥中。あたりにはにんじんの香りが広がっている。本当は日陰で干すのが正しいが、この時期、湿気がきて、水分が多いにんじんがかびてしまう。そのため、やむなく天日干しに。乾燥後は、オイルに漬けてにんじんのエキスを抽出する。
August 12, 2010
August 11, 2010
August 10, 2010
August 4, 2010
Subscribe to:
Posts (Atom)